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L´ Extérieur

L´ Extérieur Il n’y a ni étables ni granges à El Capricho. Nos bœufs vivent à l’extérieur, exposés aux vents, au froid intense de nos hivers et à la chaleur extrême de nos étés, se nourrissant du paysage sans limites dans lequel ils vivent. Leur menu est...

Lenteur

LENTEUR Le bœuf marque les temps à El Capricho. Notre vie et notre travail vont à leur propre rythme. Nous baissons la voix et nos pas ralentissent et s’atténuent. Nous sommes touchés par ce rythme et cette absence de bruit qui nous permet de marcher parmi eux...

Avis Legal

AVIS LÉGAL Conformément à l’obligation d’information contenue dans l’article 10 de la loi 34/2002, du 11 juillet, sur les services de la société de l’information et du commerce électronique, nous vous informons que le site web de commerce...

2020 Fuera de serie

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2019 World’s 101 Best Steak Restaurants

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