Foto de Aitor Ortiz Este ovillo de lana es un laberinto. Como la vida. Como nuestra historia también. Es un ovillo mágico, proyecto de Las Hidalgas, proyecto hermoso que recupera la tradición trashumante. Ha sido uno de nuestros tesoros encontrados en este...
Largo ha sido el camino y a la vez nos invade la sensación de que siempre hemos estado aquí, en nuestro sitio. Un día, la mirada del mundo se posó sobre nosotros. Hoy queremos compartir cómo fue que se empezó a hablar del restaurante El Capricho, de José Gordón....
Aunque la mayor parte del trabajo que realizamos, lo hacemos en la Bodega El Capricho, en ocasiones tenemos la suerte de desplazarnos por todo el mundo, para llevar nuestro producto hasta aquellas personas que nos lo solicitan. De esta forma, el pasado 11 de...
Acabamos de terminar las jornadas de este año. Todos los meses de febrero, desde hace diecisiete años, hacemos un recorrido por los cortes del buey y elaboramos un menú más gastronómico. Nos gusta mantener esta tradición, como una fiesta del buey. Desde hace unos seis...
La entrega de la Alubia de Oro es uno de los eventos más esperados de cuantos se vienen celebrando en la ciudad de La Bañeza. Este año la recibirá José Gordón, convirtiéndole en Personaje Bañezano del año 2018. Por motivo de esta fiesta, el Adelanto Bañezano lanza una...
Hace poco fue el cumpleaños de Elvira. Elvira es la madre de Jose; murió hace un par de años. Aquí en esta foto estaba con Pezuñas. Era inmenso, pero ella era la primera que levantaba la cacha cuando se ponía a correr contento y se iba para donde no tenía que ir. Hoy,...