»Nací en una familia humilde de agricultores y en contacto con la naturaleza lo que me hizo tener una infancia maravillosa, con momentos muy puros y cómo no, otros difíciles, pero era una época de valores, donde las cosas no cambiaban rápidamente ni en décadas, donde la honestidad y la palabra eran más fuertes que un contrato. Nunca fui un portento en los estudios, más bien justito; me interesaba más la pesca o andar a nidos, las experiencias y el contacto con la vida.
Aun así me formé en Cantabria donde aprendí del campo y del ganado; tuve el honor de cuidar de Sultán, el famoso toro que cubrió a más de un millón de vacas, y en vacaciones ayudaba en las tareas del campo y sirviendo jarras de vino en la época estival. Así contribuía a compensar las cinco mil pesetas que cada mes con mucho esfuerzo me enviaba mi familia y ayudaba a pagar los cupones de la agraria, que era la mayor preocupación de mi madre. Mujer ejemplar a la que le debo los valores del esfuerzo y la honestidad”
Un viaje al corazón de El Capricho.
Al proyecto de José Gordón.
A las raíces y valores que han dado forma a toda esta pasión.
Contamos con dos visitas guiadas: una centrada en la finca, los animales y las bodegas, y otra más enfocada en el vino.
Visita guiada: Nos desplazamos en todoterreno para realizar una visita circular, saliendo del restaurante, adentrándonos en nuestra majestuosa finca, dónde podremos contemplar hasta 15 razas de bueyes del tronco ibérico, razas autóctonas de la península, algunas de ellas en peligro de extinción. Continuamos visitando una antigua bodega, donde envejecemos la cecina de buey seca hasta 3 años lentamente de forma natural, y conservamos las verduras de nuestra huerta como lo hacían nuestros ancianos. Por último, conoceremos nuestra bodega de vino, donde podremos visualizar entrevistas y antiguas imágenes del origen de El Capricho.
La visita tiene una duración de 1 h 15 min. Disponemos de dos horarios de visita, uno a las 11 horas y otro a las 12:30 horas. El precio de la visita es de 20€ por persona. Para los niños menores de 9 años la visita es gratuita, pero deben contactar antes con nosotros para reservar: reservas@bodegaelcapricho.com.
Visita guiada con cata: A solo unos minutos en todoterreno llegamos a nuestros viñedos, situados dentro de la finca y al lado de los impresionantes bueyes. Caminar entre las cepas, ver las diferentes variedades de uva, escuchar las peculiaridades del clima o tocar la tierra para entender su mineralización, nos permitirá comprender como conseguimos crear los vinos de Bodegas Gordón. A continuación, nos desplazamos a nuestra bodega de envejecimiento, donde podremos catar tres referencias: dos tintos y un blanco, además de visualizar entrevistas y antiguas imágenes del origen de El Capricho.
La visita solo está disponible los jueves, viernes y sábados en horario de tarde, dependiendo del mes del año. Al hacer la reserva el sistema le mostrará el horario disponible. La duración es de 1 h 30 min., y el precio es de 40€ por persona. Solo para adultos.