Estamos en una tierra austera, árida, con paisajes de belleza mística que nos trasladan al inicio de los tiempos. Aquí las estaciones cambian bruscamente y nos deleitan con climas extremos. Los productos son efímeros, pero con sabores puros y profundos. Es aquí donde está ubicado El capricho, como santuario en medio de la nada, enclavado en una colina de privilegiadas arcillas. Adentrarse en sus entrañas invita al recogimiento, la calma. Aquí se para el tiempo y el disfrute y la charla aparecen. Ya en la llegada al lugar se percibe la magia en el aire, en el olor de la leña que aviva las parrillas, los aromas de los guisos ancestrales que se escapan por las chimeneas. La fuerza de un gran equipo y la ilusión de los clientes de llegar a un sitio grande como el que peregrina a Santiago….

Bienvenido a nuestra casa. Nuestra experiencia gastronómica alrededor del buey se centra en dos menús degustación: El menú Homenaje en primer lugar. Ésta, es la experiencia más completa que podrán vivir en el Capricho y la recomendada por José Gordón. Recoge los platos más importantes de nuestra historia y algunas nuevas creaciones que sólo están en este menú. No se imaginen grandes platos sino platos pequeños y cuidados donde hay mucho trabajo detrás. Está calculado para llegar al final y poder disfrutar de la chuleta selección José Gordón que es la máxima expresión de calidad de carne que podemos disfrutar en el Ccapricho.
Después está el Menú Esencial y también podrá elegir a la carta.

Le recomendamos reservar su visita guiada a nuestro proyecto para conocer toda la experiencia completa antes de comer.

Si viene con niños menores de 10 años le podemos ofrecer nuestro porche cubierto.

Si son 7 personas o más el sistema no le permitirá hacer la reserva, si no una solicitud de reserva. Le contactaremos muy pronto para confirmar disponibilidad.

Cada mes abrimos un nuevo período de 30 días en nuestro libro de reservas. Se puede reservar con cuatro meses vista y cada día 1 de mes, a las 10.00, abrimos el mes siguiente.

También puede hacer su reserva por teléfono en el +34 987664227. Nuestro horario de atención es de 8.00 a 17.30. Y siempre por correo en reservas@bodegaelcapricho.com.