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Taco de solomillo de vaca (1kg aprox.)

32,50

SKU: 000149 Categoría:

Descripción

Al igual que el solomillo de buey, es una carne que es muy apreciada por su ternura y delicadeza, caracterizándose por su textura. Nuestras vacas de trabajo se caracterizan por ser animales muy bien cuidados, al ser animales con mucha edad y que no han parido en el último año tienen una gran limpieza hormonal mejorando su sabor y calidad. Seleccionamos las piezas centrales y lo ultracongelamos para que no pierda ninguna de sus propiedades. Un solomillo de un vaca pesa entre 2 y 4 kg (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).

Información adicional

Taco

1 kg, 2 kg, 3 kg