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Chuleta de buey premium

120,00240,00

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SKU: 000184 Categoría:

Descripción

Es una de las piezas más nobles del animal y una de las que soporta maduraciones más altas. La maduración es individualizada a cada pieza en función de unos cuantos parámetros: raza, edad, infiltración... Denominamos PREMIUM a los animales de mayor calidad en función de unos parámetros muy controlados.

Información adicional

Peso de chuleta

1 Kg, 1,3 kgs, 1,5 kgs, 2 kgs, 2,5 kgs, 3 kgs